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第183章 各施手段,面食对决!(2/2)

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“会的。”秦琅认真点了点头,看了一眼赵倩身旁的布布。

“布咿”布布蹭蹭赵倩,脸上满是关切之色。

没有在看台上久留,赵倩带着布布很快离开。

“哎,只能让她自己缓过来了。”曹东东挠了挠头,“我之前输了也没这么难过啊。”

“那是你心大!”秦琅哭笑不得地摇了摇头,“赵倩性格本来就比较好胜,偏偏又遇到了杜子岩,那可是7:0的票数,换谁都受不了。”

“不过我相信,她很快就能缓过来的。”

“给她点时间吧。”

“好吧。”曹东东一只手托着腮,“不过这场比赛有直播,赵倩在酒店也能看到你的比赛。”

“问题不大。”

“你这就已经开始给我上压力了吗”秦琅嘴角微微抽动了一下,“我的比赛可还早着呢。”

他是g组,前面有六组对决要进行呢。

——

“接下来,让我们用热烈的掌声有请g组秦琅选手和庞欣选手上台,他们的对决题材是面食!”

“谁会顺利晋级八强,谁又会遗憾离场呢”

“让我们拭目以待!”

伴随着倒计时,已经在标准烹饪单元就位的秦琅和另一侧的庞欣彼此对视一眼。

“叮——”

比赛开始,两人同时准备起来。

这是面食的比拼,两人的步骤出奇得一致。

第一步,和面!

不过同样是和面,两人的手法却并不相同。

秦琅将大半袋中筋面粉过筛,剔去可能存在的小颗粒杂质后,倒在面案之上,将中间部分的面粉笼到四周形成凹陷的“窝”,撒上少许盐后,将纯净水逐步加入面团,而后快速将面粉打成雪状。

小雪逐渐结成大雪,最后随着秦琅的用力按揉,变成一整个表面光滑的面团。

另一边,庞欣则是用面盆进行和面,面粉中加入水和十二种各不相同的调味料,进行按揉。

加这么多调味料

秦琅有些意外地看了一眼后者。

他加入少许盐,是为了让面团更有筋道和韧性。

但对方和面阶段就加入这么多调味料,难不成是入底味

但这么多味道真的能混合均匀吗

就在秦琅心中想到这个问题的时候,庞欣头顶高高飞起一只食灵,凑到刚刚成型的面团前微微一碰。

伴随着一阵无色的波纹,面团表面以肉眼可见的速度变得光滑起来。

“是食技完美混合!”主持人的高呼声在此刻适时响起,“它可以让选定的多种材料达成最完美均匀的混合,不出现任何一点细微的不均匀。”

“没想到庞欣居然拥有最适合和面的食技,那么秦琅选手又该如何应对呢”

“咕噜!”

蛋宝眼中喷涌出战意,也想要使用食技。

秦琅摸了摸蛋宝的脑袋,眼中带着自信和从容。

“这一次,不用你出手。”

食技再强大,终究是烹饪的辅助。

有些东西,可不是食技能取代的。

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