第103章 节气馄饨 此乃烧尾宴食单。（1/2）

第103章节气馄饨此乃烧尾宴食单。

马车行至十二堡,入目皆是银白色。

远处的山峦被雪勾勒出柔光，与新建的栖闲别院相依相伴，构成一幅静谧绝美的冬日画卷。

道旁树枝披上了晶莹剔透的雪衣,微微弯曲，在风中摇曳,抖落簌簌雪粉。

“天地一白，琼枝玉树,甚美！”

锦棠夫人伸出戴着翡翠护甲的手,轻轻掀开车帘。

她见惯了名都大邑的繁华,头一次目睹小镇落雪,顿觉新奇。

当地百姓绝对想不到，他们习以为常的景象,能让贵客们为之赞叹。

放下行李修整后,夫妇二人被侍者引入雪场。

“贵客请先用膳。”

侍者端来一碗平平无奇的彩色馄饨。

沈老爷并未在意。

在富裕的长洛一带,彩色馄饨不算罕见。

应当是将冬苋菜、紫甘蓝等不同颜色的应季蔬菜榨成汁，与面粉混合制成的。

他乐呵呵地抿了一口汤。

入口鲜美清甜,汤中还点缀着嫩绿的葱花、紫菜，无功无过吧。

沈老爷吧唧着嘴在内心评价道。

镇北终究物资匮乏,没必要抱太大期待。

紧接着,他夹起一个馄饨，轻轻吹了吹热气,小心翼翼地送入口中。馄饨皮在齿间破开,他眼前一亮。

韭菜的清香裹挟着鸡蛋的醇厚，在口腔中迸发。

一嚼便知是粗壮的秋韭菜！

这菜在寒露至霜降期间最佳,随着天气转凉，立冬后便销声匿迹。

再想吃到，就得等春二月了。

然而北境竟能在这深冬时节供应上韭菜？

“入口滑嫩,还带着清香，妙啊！”沈老爷连声称赞。

他迫不及待般，又送了一个馄饨进入口中。

清甜粉糯的豌豆，混杂着猪肉的鲜香，二者甜咸交织，带着恰到好处的嚼劲。

轻轻一抿，便滑入喉间。

这次，他更为诧异。

“吾素能辨味，此乃豌豆？当真匪夷所思！”

他的声音不自觉拔高，稀疏的眉毛猛地挑起，浑浊的眼眸也陡然瞪大。

不怪他一副没见过世面的样子。

秋播豌豆越冬后，在次年立夏前后方可成熟。就算是圣上，恐怕也没在冬日尝到过这么新鲜可口的豌豆！

沈老爷目光如炬，只盼有人能为他解释一二。

“见过老爷、夫人。”桂枝儿笑盈盈地走出来，浅浅行了个万福礼。

她着素色棉袍，一头柔顺乌发盘成简洁大方的发髻，银簪斜插其上，在雪光映照下闪烁着清冷的光泽。

“民女便是这膳房主厨。”她耐心介绍道，“此乃烧尾宴食单中的二十四节气馄饨。”

辅料食材选用二十四节气的时令果蔬。

如处暑时节的百合虾仁、小满时节的马齿苋……

幸赖樾王殿下极力倡行，官府出资，广筑陶土温室。

在北境想吃到反季蔬菜，并非难事。

桂枝儿尚在可惜，冬瓜喜温耐热，荷叶和菱角是水生植物，大棚也很难满足其生长所需的温度、光照条件。

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